Eine kulinarische Reise voller Leidenschaft
Das Matka Family Gourmet Restaurant wird euch in den Mittelpunkt einer kulinarischen, der Sinne ansprechenden Reise in einer gemütlichen, eleganten und kultivierten Umgebung stellen. Freut euch auf eine einzigartige Erfahrung.
Die durch Dario Stragapede interpretierten und erzählten Gerichte des Restaurants Matka sind eine Mischung aus sinnlichen Verschmelzungen, eine echte Reise im Zeichen der Innovation mit Erinnerungen an die Tradition und deren Wurzeln. Eine Reise in ständiger Evolution mit Konzepthorizonten, die sich durch authentische Aromen sowie Rohstoffe mit einer starken Identität auszeichnen und gekonnt kombiniert zu einzigartigen kulinarischen Entdeckungen und Erlebnissen führen.
Im Matka Family Gourmet Restaurant stehen 3 Verkostungsrouten zur Auswahl: Alle Speisen folgen der Saisonalität der Produkte in einer perfekten Mischung aus Tradition und Experiment, dank der ausschließlichen Verwendung von äußerst frischen Rohstoffen und innovativen Kochsystemen mit Niedrigtemperatur, die dazu beitragen, die natürlichen organoleptischen Eigenschaften und die Qualität der Produkte zu bewahren.
Bereits beim Empfang im Weingut wirst du unsere Leidenschaft für Wein erkennen. Ein einzigartiger und stimmungsvoller Ort, der die Atmosphäre von authentischen Weingütern hervorrufen will, in denen die große Liebe zum Wein im Mittelpunkt steht.
Öffnungszeiten:
Gourmet-Frühstücksservice (am Tisch): 7.30 - 10.30 Uhr, nur mit Reservierung
Verkostungsrouten: 19.30 - 22.00 Uhr (letzter Eintritt ins Restaurant), nur mit Reservierung (mittwochs geschlossen)
